Contorni - Al forno

In cucina con le ricette di Contorni. Preparazioni della categoria Al forno.

Tutte le ricette

Cardi alla fontina
(Contorni, Al forno)
Eliminare dalle coste del cardo le fibre e i fili, poi tagliarle in 2-3 pezzi e immergerle in acqua fredda acidulata col ...

Cavolfiore con la balsamella
(Contorni, Al forno)
Levate a una grossa palla di cavolfiore le foglie e le costole verdi, fatele un profondo taglio in croce nel gambo e cuo ...

Cipolle ripiene al bacon
(Contorni, Al forno)
Sbucciare le cipolle, scottarle in acqua salata per 10 minuti e scolarle, tenere da parte un po' della loro acqua di cot ...

Finocchi al cuscus
(Contorni, Al forno)
Tagliare a metà i finocchi e lessarli al vapore (o nel microonde), poi svuotarli, lasciando un doppio strato di guaine i ...

Finocchi al tonno
(Contorni, Al forno)
Lavate, e tagliate i finocchi a spicchi; metteteli in una teglia con burro, latte e tonno, poi mescolare il tutto e rico ...

Finocchi alla mozzarella
(Contorni, Al forno)
Tagliare a spicchi piccoli i finocchi e lessarli in acqua salata per circa mezz'ora. Scolarli e rosolarli nel burro, sa ...

Finocchi farciti
(Contorni, Al forno)
Staccare da ogni finocchio 3 foglie e scottatele per 5 minuti in acqua bollente salata e acidulata col succo di limone, ...

Fiori di zucca imbottiti
(Contorni, Al forno)
Tritare le olive con i capperi e le acciughe, poi unire il tutto alle patate ridotte in purè. Aggiungere il parmigiano, ...

Funghi ripieni di nonna Bibila
(Contorni, Al forno)
Lasciare la cappella del fungo intera, tritare i gambi e i porcini secchi ammollati, aglio prezzemolo cuocere lentamente ...

Gattò di patate
(Contorni, Al forno)
Lessare le patate con la buccia (o cuocerle in microonde). Ancora calde, pelarle e passarle allo schiaccia-patate. Met ...

Gattò di patate alla napoletana (ricetta tradizionale)
(Contorni, Al forno)
Lessare le patate e, una per volta, togliere la buccia e schiacciarle con lo schiacciapatate con buchi piccoli. Aggiu ...

Gratin di porri al curry
(Contorni, Al forno)
Pulire e tagliare i porri. Fate sciogliere la metà del burro in una padella e brasarvi i porri, mescolando regolarmente, ...

Gratin di zucchine in bianco
(Contorni, Al forno)
Affettare sottilmente le zucchine nel senso della lunghezza e farle dorare in una padella antiaderente con due cucchiai ...

Indivia belga al forno con prosciutto
(Contorni, Al forno)
Pulire e lavare i cespi d'indivia, metterli interi in una pentola, coprite a filo con acqua leggermente salata, unite il ...

Involtini di verdura
(Contorni, Al forno)
Mescolare la mozzarella e i pomodori tagliati entrambi a cubetti col basilico spezzettato, 2 cucchiai d'olio, sale e pep ...

Melanzane "Mulignane a scarpuncielle"
(Contorni, Al forno)
Spuntate e lavate le melanzane, senza sbucciarle, tagliatele in due parti in senso longitudinale, scavatele accuratament ...

Melanzane alla Paoluccio
(Contorni, Al forno)
Affettare le melanzane, cospargerle di sale e lasciarle spurgare per un po'. Dopo averle lavate ed asciugate, infarinar ...

Patate al forno light
(Contorni, Al forno)
Lavare le patate, tagliarle a metà nel senso della lunghezza. Cospargere di sale le due metà e strofinarle insieme. me ...

Patate al verde
(Contorni, Al forno)
Lessare le patate e affettarle; lessare gli spinaci, tritarli e insaporirli nel burro. Soffriggere nel burro le cipolle ...

Patate allo speck
(Contorni, Al forno)
Tagliare a metà le fettine di speck e rosolarle in padella senza grassi. Tagliare la fontina a lamelle; tritare gli spi ...

Patate arrosto al parmigiano
(Contorni, Al forno)
Sbucciare e tagliare a spicchi le patate (se usate le novelle basterà spazzolarle per bene invece di sbucciarle). Strof ...

Patate con sottilette al forno
(Contorni, Al forno)
Preriscaldare il forno a 180°. Prendete e pelate le patate, tagliarle a taglio a forma di cerchio. Prendere la terrin ...

Peperone ripieno dietetico
(Contorni, Al forno)
Tagliare la parte superiore del peperone, farlo a tocchetti e stufarlo con poca acqua, cipolla e aglio. In una terrina ...

Peperoni saporiti alla siciliana
(Contorni, Al forno)
Mettere in forno i peperoni con tutta la buccia e far abbrustolire a 200° finchè non si vedrà la buccia sollevarsi ( di ...

Pizzette di verdure
(Contorni, Al forno)
Tagliate le melanzane a fette, senza sbucciarle, cospargerle col sale e lasciarle a perdere l'acqua in uno scolapasta pe ...

Pomodori ripieni
(Contorni, Al forno)
Prendete pomodori di mezzana grandezza e maturi; tagliateli in due parti eguali, levatene i semi, conditeli con sale e p ...

Schiacciatina di patate
(Contorni, Al forno)
in una ciotola mescolare l'acqua, l'olio, il sale e il pepe. Aggiungere la farina a pioggia mescolando fino ad ottenere ...

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